Chương 423: Xốp giòn trứng gà tráng
Ba ngày sau.
Ngày 15 tháng 12.
Thứ tư.
Anh vườn nhà ăn.
"Đem ẩm ướt tinh bột đổ vào quấy đều, sau đó đổ vào trong nồi, bắt đầu trứng tráng da."
Từ Lai Nhất bên cạnh xoát điện thoại di động, một bên khẩu thuật phương pháp, chỉ đạo Vương mập mạp cùng Bạch Băng Dương làm món ăn mới.
Giờ phút này, hắn tâm tư toàn trên điện thoại di động.
Trải qua mấy ngày nay tích lũy, bây giờ Dư Phi tài khoản fan hâm mộ số lượng, đã đạt tới 1. 8 ức.
Nói thật, đối với cái số này, Từ Lai Nội Tâm có chút không vừa ý.
Dựa theo lúc trước hắn tính ra, thông qua cái này hai lần trực tiếp xem phim, hắn cho rằng fan hâm mộ số lượng hẳn là sẽ đột phá hai ức .
Nhưng hiện tại xem ra, hắn vẫn là đánh giá cao 【 Dư Phi 】 mị lực.
【 Dư Phi 】 hút phấn năng lực, so 【 Từ Lai 】 kém không cùng đẳng cấp.
Bên kia 【 Từ Lai 】 cái gì đều không có làm, tại phim phát ra trong lúc đó, một đầu động thái không có phát, lại đi thẳng tới 2. 8 ức fan hâm mộ, cùng Chu thiên vương đặt song song thứ nhất.
Đều nói người so với người làm người ta tức chết, nhưng Từ Lai muốn nói, cái này căn bản đều không gọi sự tình.
Mình đem mình làm hạ thấp đi, mới là thật muốn tức chết người.
"Sáu thành quen là được, đừng làm quá già."
"Thừa dịp trên mặt trứng gà dịch còn không có hoàn toàn ngưng kết, đem vỏ trứng gãy đôi một chút."
"Tận lực dùng thìa đè cho bằng biên giới bộ phận không cần, chờ một lúc trực tiếp cắt đứt."
Hai tấm kim hoàng sắc vỏ trứng thành hình, Từ Lai tiếp tục chỉ huy bước kế tiếp.
Hai người hiện tại ngay tại chế tác là một đạo Đông Bắc món ăn nổi tiếng.
Tên là xốp giòn trứng gà tráng.
Đây là một đạo từ trứng gà, tinh bột làm chủ yếu nguyên liệu nấu ăn, hợp với dầu, muối, đường chờ phụ liệu chế tác mà thành đặc sắc thức ăn.
Đây là hôm nay Từ đại gia chuyên điểm .
Xốp giòn trứng gà tráng chế tác quy trình cùng sử dụng nguyên liệu nấu ăn cũng không còn tạp.
Lấy Vương mập mạp cùng Bạch Băng Dương trước mắt trình độ hoàn toàn chơi được, chỉ bất quá món ăn này hai người đều không tiếp xúc qua, lần thứ nhất chế tác, còn phải nghe Từ Lai chỉ huy.
"Hai người các ngươi một người làm một cái hình dạng đi."
"Vương mập mạp ngươi làm nhất thông thường hình thoi phiến, dư chấn ngươi làm hình tròn."
Vỏ trứng thành hình về sau, cần muốn tiến hành tiến một bước gia công.
Thông thường cách làm, chính là trước đem vỏ trứng cắt thành hình thoi phiến.
Nhưng cũng có một chút đầu bếp vì huyễn kỹ, đồng thời cũng là vì để món ăn này trở nên mỹ quan, liền dùng hình tròn khuôn đúc đem vỏ trứng cắt ra tròn phiến, sau đó lại chế tác thành hình tròn.
"Ca, ta muốn làm hình tròn!"
Vương mập mạp đoạt lấy hình tròn khuôn đúc.
Mặc dù biết hai loại hình dạng cũng không có quá lớn khác nhau, nhưng cá nhân hắn cảm giác, hình tròn tựa hồ muốn càng thêm ngưu bức một chút.
"Cái này cũng phải đoạt..."
Bạch Băng Dương im lặng quả quyết cầm ra bản thân dao phay, cắt lên hình thoi phiến tới.
Đối đây, Từ Lai cũng không nói gì, bởi vì đang suy nghĩ đến cùng làm sao đem Dư Phi tài khoản làm được ba trăm triệu fan hâm mộ.
Hiện tại, hắn còn có một cái đại chiêu không có thả.
Nhưng nếu như bây giờ liền thả, có vẻ như thời gian còn có chút quá sớm.
Đại chiêu sở dĩ gọi đại chiêu, vậy khẳng định là muốn lưu đến cuối cùng .
Nếu như không có chắc thắng át chủ bài, bắt đầu liền vung vương nổ người, kia đơn thuần hai bút, không đáng đề xướng.
"Đem xử lý tốt vỏ trứng lần nữa trùm lên trứng dịch, nhớ kỹ đều đều một điểm."
"Đằng sau liền tương đối đơn giản cùng trước đó nổ bọt khí khoai tây một dạng là được."
"Hỏa hầu đều biết a?"
Từ Lai tiếp tục chỉ huy.
Bởi vì lúc trước gãy đôi nguyên nhân, lúc này vỏ trứng kỳ thật đều là 【 hai tầng 】.
Cho nên, tại đem nó để vào trong chảo dầu lúc chiên, ở giữa liền sẽ nâng lên đến sinh ra khe hở.
Cái này cùng bọt khí khoai tây có dị khúc đồng công chi diệu.
Không một lát sau, hai người dầu ấm đều không khác mấy (sáu thành dầu ấm liền có thể).
Bắt đầu hạ nhập cắt gọn vỏ trứng.
Bạch Băng Dương bên kia hình thoi phiến thể tích nhỏ, bị nóng nhanh, rất nhanh liền bành trướng.
Bằng phẳng hình thoi phiến biến thành mập mạp hình thoi thể, bên ngoài xem thoạt nhìn như là kim hoàng bóng loáng hình thoi bún mọc.
Mà Vương mập mạp bên kia, thì hơi chậm một chút.
Hai tầng tròn phiến vỏ trứng vào nồi, tại dầu ấm tác dụng dưới, ở giữa cũng dần dần phồng lên.
Từng cái tiểu cầu, rất nhanh liền phủ kín toàn bộ chảo dầu.
Màn này, cực giống nổ tê dại cầu.
"Dư chấn liền làm thông thường treo nước đường, Vương mập mạp làm nhổ tia đi."
Nhìn thấy cái này quả cầu, Từ Lai lại tới linh cảm.
Dầu chiên tốt về sau, còn cần một bước treo đường thao tác.
Nhưng treo đường cũng có thể bày trò tới.
Thông thường cách làm chính là trong nồi chịu nước đường chờ đợi đường lên lớn ngâm về sau, đem nổ tốt vỏ trứng ném vào treo một tầng đường.
Nhưng đến tiếp sau theo thời đại phát triển, nam bắc Đầu bếp không đoạn giao lưu, liền sinh ra ra nhổ tia phái.
Đã tại treo nước đường phía trên, lại nhổ bên trên một tầng tia.
"Xốp giòn trứng gà tráng, ra nồi!"
Mấy phút sau, hai bàn màu sắc sáng rõ, nhưng tạo hình không đồng nhất xốp giòn trứng gà tráng, được trưng bày trước mặt Từ đại gia.
"Ha ha, cái này xốp giòn trứng gà tráng màu sắc xem ra liền rất địa đạo!"
Từ đại gia cười hắc hắc, trước kẹp lên một khối hình thoi phiến, đưa vào trong miệng.
"Ăn ngon!"
"Xốp xốp giòn hương, hương vị mười phần ngọt ngào, mà lại cái này nước đường treo đến cũng phi thường hợp ta khẩu vị."
Từ đại gia giơ ngón tay cái lên, hào không keo kiệt mình tán dương.
"Từ gia gia, ngài nếm thử bên này đây là ta làm ."
Vương mập mạp thấy thế, liền vội vàng đem mình hình cầu xốp giòn trứng gà tráng đẩy đi lên.
"Theo đạo lý đến nói, cái này đồ ăn bưng lên ta đều không động vào bởi vì xốp giòn trứng gà tráng hình thoi phiến mới là chính thống."
"Ngươi cái này một bàn chỉnh cùng tê dại cầu, còn làm một đống nhổ tia, thật có chút dở dở ương ương."
"Bất quá đã làm đều làm ta vẫn là nếm thử đi."
Từ đại gia dùng đũa phát một chút trên mặt đường tia, lắc đầu nói.
Nghe xong lời này, Vương mập mạp lúc này liền mắt trợn tròn thì ra cái này gia tăng độ khó sáng tạo cái mới còn cho cả xấu rồi?
Hắn liếc mắt nhìn Từ Lai, biểu lộ có chút ủy khuất.
Hắn phảng phất đang nói: "Ca, không phải ngươi để ta làm nhổ tia sao?"
Đối đây, Từ Lai chỉ là cười cười, cũng không có đáp lại Vương mập mạp.
Kỳ thật hôm nay để hai người cùng làm một đạo xốp giòn trứng gà tráng, nhưng lựa chọn hai loại khác biệt phương thức, cũng là có nguyên nhân .
Mục đích chủ yếu, là vì đi dò xét vị này Từ đại gia khẩu vị.
Bạch Băng Dương chế tác chính là thông thường cách làm, hình thoi phiến dễ dàng treo nước đường, bởi vậy nước đường sẽ hơi dày bên trên một chút, vị ngọt tương đối 【 nặng 】.
Mà Vương mập mạp loại này hình cầu, bởi vì nó thể tích nguyên nhân, không quá thích hợp treo dày nước đường.
Bởi vì treo dày, liền phi thường dễ dàng sụp đổ, hình cầu dễ dàng nát.
Cho nên, treo một tầng hơi mỏng lớp đường áo, lại cả bên trên một điểm nhổ tia mới là lựa chọn tốt nhất.
"Lại hương lại giòn, hình cầu mượt mà, có thể thấy được ngươi dầu ấm nắm giữ được rất tốt."
"mặt khác cái này nhổ tia cũng rất tốt, rất nhỏ, cũng không có dính liền cùng một chỗ hình thành một lớn đống."
"Ngươi cái này bàn xốp giòn trứng gà tráng cũng rất tốt!"
Đang ăn qua một viên hình cầu xốp giòn trứng gà tráng về sau, Từ đại gia chậm rãi nói.
Nhưng chợt, hắn lại đem đũa vươn hướng một cái khác đĩa: "Bất quá ta vẫn tương đối thích cái này một bàn."
"..."
Vương mập mạp sắc mặt một chút trở nên có chút khó coi, giống như là ăn ruồi xanh như .
Một bên Từ Lai cùng Bạch Băng Dương nhìn thấy hắn cái biểu tình này, lập tức cười ha ha.
Cái này nhưng không trách được ai, đều là chính ngươi chọn.
Bất quá thông qua chuyện này, Từ Lai cơ bản có thể xác định, vị này Từ đại gia yêu chính là tương đối nặng một chút đồ ngọt.
"Không tốt Dư đầu bếp, cát... Cát..."
Ngay tại ba người cười ha ha thời điểm, Lý Đại Trị đột nhiên từ ngoài phòng vọt vào.
Thần sắc hắn lo lắng, thở hổn hển, lời nói đều nói không rõ .
"Chuyện gì, chậm một chút nói đừng có gấp."
Từ Lai Nhất mặt nghi hoặc.
"Cát... Cát Minh Huy đến rồi!"
"Cát Minh Huy? Hắn tới làm cái gì?"
"Trả, còn có mang... Đái Quân!"
"Cái gì! ! !"
Thông thường hình thoi phiến xốp giòn trứng gà tráng điểm kích đầu này bình luận khu.
Hình cầu nhổ tia xốp giòn trứng gà tráng điểm kích đầu này bình luận khu.